Rosé 2016 Method Traditional - Hinterland

Vi er begejstrede for, at Rosé Method Traditional er tilbage.

Vi har ikke haft en traditionel Rosé -metode siden 2014.
De ødelæggende frostskader i 2015 tillod kun produktion af 115 kasser af Les Etoiles.
Der var bare ikke nok Pinot Noir til vores Rosé det år.

Rosé 2016 Method Traditional er en traditionel mousserende vin bestående af 85% Pinot Noir og 15% Chardonnay.

Meget moden frugtagtig smag, moden hindbær er den dominerende egenskab. Frugt er supergivende på næsen og ganen. Stor syre, afbalanceret, længde på ganen. Kraftfuld og generøs til en mousserende vin.

Det er forbløffende, at Les Etoiles & Rosé kommer fra de samme druer, men forskellige presninger, fordi de er så forskellige.
Cirka 400 kasser fremstilles.