Yderligere information
Whitecap er opkaldt efter whitecaps ved Ontariosøen og er en charmerende metode til mousserende vin fra årgangen 2019.
Whitecap er lavet med Riesling og Vidal druer og er en meget frisk, aromatisk og smagfuld mousserende vin med fersken og tropisk frugt på næsen og behagelig syrlighed i ganen. Dens fine cremede tekstur gør Whitecap utrolig let at drikke.
Denne årgang er især lækker. Meget frugt frem på næsen og en dejlig dvælende syrlighed på finish.
Whitecap er vores flerårige bestseller af en grund!
Whitecap opnår sine bobler ved at undergå en sekundær gæring i en stor rustfri stål Charmat -tank.
Processen blev først opdaget af den franske vinproducent Eugene Charmat i 1907
bruges i dag mest til fremstilling af prosecco.
Denne proces er ideel til aromatiske og frugtfremstillede mousserende vine og producerer vin til øjeblikkelig nydelse