Brug af Cookies
Denne hjemmeside anvender cookies til statistik og indstillinger. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du dette. Klik og læs mere.
OK

2015 Amarone Mosaik della Valpolicella Classico DOGC - Benedetti Lavilla

ITA-MosiakAmarone2015

Ny

Fremstillet af et omhyggeligt udvalg af røde druer, der er typiske for Valpolicella Classico, delvist tørrede (en traditionel proces kaldet appassimento) i dedikerede tørrekamre.

Vinificering:

I anden halvdel af januar, efter omhyggelig appassimento, vinificeres druerne.

Den resulterende most overføres til dedikerede tønder for at gære langsomt på skindet i cirka 40 dage.

Flere detaljer

5 Varer

DKK 849,00

Yderligere information

Smagsnoter:

Intens rubinrød farve, skovfrugter og vilde kirsebær på næsen. Smagen er glat, tør og harmonisk.

Aldring:

Efter de forskellige faser af vinificeringen hviler vinen på mellemstore egetræsfade i 48 måneder, efterfulgt af flaskelagring i 6 måneder.

Parring:

Optimal til råvildt, fint stegt kød og lagrede oste.

Råd:

Åben to timer før servering, server ved 17°-18°C (62°-65°F).

Procent alkohol:

17 %

4 andre produkter i den samme kategori: