Foreign Affair Amarosé 2023: Den Store Rosé til Sommeren

Amarosé 2023 er en elegant og forfriskende rosé, perfekt til uformel underholdning. Den har en livlig og dyb rosa farve. Vinen er en blanding af Gamay Noir (87%), Pinot Grigio (10%) og Chardonnay (3%).

Produktion og Lagring

Vækstsæsonen 2023 bød på en mild vinter efterfulgt af et varmt forår, hvilket førte til tidlig knopskydning. Selvom sommervejret resulterede i lavere høstudbytte, sikrede det varme efterår en høj kvalitet af druerne. Druerne blev høstet fra Vineland Station-vinmarken i begyndelsen af oktober. Druerne blev friskpresset, og mosten blev overført til rustfrit stål. Her blev den gæret og lagret, før den blev aftappet i det tidlige forår 2024.

Smagsnoter

På næsen er der lag af friske, modne vilde jordbær sammen med strejf af citrus og vanilje. Vinen har en fantastisk balance mellem den søde, modne frugt og syren. Den afsluttes med en elegant tørhed. Smagen byder på en bred vifte af smagsvarianter, der inkluderer hvid fersken og vandmelon. Den har en sprød, læskende citrusfinish. Smagen af friske, modne jordbær sammen med accenter af citrus følger med til en meget lang finish.

Serveringsforslag

Denne vin er meget alsidig og perfekt til sommerens terrasser og picnic. Den supplerer retter som BBQ Chicken, Pesto Pasta, Bruschetta og Caprese Salad (eller dejlig sommersalat).

Se vores øvrige udvalg af Rosévine her